澳大利亞的食品工業是其本國境內的較大的行業之一，其銷售額占其工業銷售總額的22%，肉類加工業是其中重要的部分，產值約占食品總工業的20%。食品和飲料是澳大利亞大的出口商品種類之一。其主要出口市場為日本、美國、新西蘭、英國、臺灣、菲律賓、香港、馬來西亞、新加坡和韓國。盡管澳大利亞是食品生產大國，近年來其食品進口量一直保持上升態勢。主要進口的食品類別包括：魚和魚制品，咖啡，茶，可可和調制品，以及蔬菜和水果。

『展會回顧』

　　2016年9月份在澳大利亞墨爾本舉辦的第二十九屆澳大利亞國際食品展（Find Food Australia）展出面積達30,000平方米，是澳大利亞歷年來大的食品行業的展會；共有來自世界各地包括中國在內的26個國家和地區的1101家企業前來參展；參觀者則有來自52個國家的零售、餐飲行業、酒店行業的共23,993位專業人士到會，其中6%來自海外。95%的參展商認為此次展會是非常成功的，對展會非常滿意；90%的參展商對有效參觀者的數量感到非常滿意；70%的參展商對參觀者的質量感到非常滿意；幾乎所有參展商都對展會的組織和管理非常任可。89%的參觀者對展會中的新產品產生了興趣，并有81%的參觀者表示有可能在展會后一年內采購會上發現的產品。

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1、農副產品、罐頭食品、休閑食品、肉類品、水產品等；
2、調味品、豆制品、方便食品糧油制品、速凍食品、脫水蔬菜等；
3、食用菌、綠色食品、凍干食品、保健食品、嬰幼兒食品、禽制品等；
4、乳制品、干鮮果蔬、烘烤食品、飲料、咖啡、煙酒、餅干、糖果等；
5、食品原輔料及添加劑、茶葉及土特產品等；
6、食品加工技術，食品機械，冰淇淋生產技術，包裝技術等等。